• #PoltekparPalembangSelaluDihati
  • 07116202020 | Fax : 07116201234
  • info@poltekpar-palembang.ac.id
  • Beranda
  • Profil
    • Tentang Kami
      • Akreditas Institusi dan Program Studi
      • Sertifikasi ISO 21001:2018
    • Hymne
    • Gallery
  • Struktur Organisasi
    • Akademik
      • Daftar Dosen Politeknik Pariwisata / Poltekpar Palembang
      • Kalender Akademik
      • Biaya Perkuliahan
    • Administrasi Umum
      • Laporan Kinerja
        • Lakin 2023
      • APEL
    • Unit P3M
      • PTF 2021
      • Journal Hotspot
    • Unit Teknologi Informasi
    • Satuan Penjamin Mutu
      • SPM
    • Perpustakaan
    • Standar Pelayanan
  • Program Studi
    • Sarjana Terapan
      • Jurusan Poltekpar Palembang Pengelola Konvensi dan Acara (PKA) D.IV
    • Diploma 3
      • Tata Hidang Diploma 3
      • Divisi Kamar Diploma 3
      • Seni Kuliner Diploma 3
  • Kerjasama
  • Tracer Study
  • Berita
  • PPID
    • SP4N Lapor
    • Whistle Blowing System (WBS)
    • Profil PPID Poltekpar Palembang
      • Visi Misi PPID
      • Tugas dan Fungsi PPID Poltekpar
      • Maklumat PPID
    • Formulir Informasi dan Pengduan
      • Formulir Permohonan Informasi Publik
      • Formulir Keberatan Informasi Publik
      • Formulir Pengaduan
  • Zona Integritas
  • Pendaftaran
    • SMM Poltekpar Palembang 2023
    • Junkis SMM Poltekper Palembang 2024
    • SBM Poltekpar 2024
  • Layanan
    • Tracer Study
    • SMM
    • Elearning PEGASUS
    • SISAK
    • Mahasiswa
    • Evaluasi Akademik
    • Journal Hospot
    • E-Library
    • Simpeg
    • SISTER
    • Pddikti
    • Guest Book Digital
    • Omspan
    • E-Monev Bappenas
    • Sakti
    • SMART Kemenkeu
  • Kontak
    • Languages
Bayu Setiawan, MH
February 4, 2023
Mulkan Setiawan, M.Si
February 5, 2023
February 4, 2023

LECTURERS BIOGRAPHY

RIkki Nelson Lumban Gaol, M.Pd., CHE

Dosen Program Studi Seni Kuliner
Asissten Ahli
Dosen Tetap / Non PNS

RIkki Nelson Lumban Gaol, M.Pd., CHE

NIDN. 1230388406
Scholar Id. –
SINTA Id. 6708459

Status:
Dosen Tetap / Non PNS
Asisten Ahli, Politeknik Pariwisata Negeri Palembang
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Badan Parawisata dan Ekonomi Kreatif

Riwayat Pendidikan Akademis:

  1. Strata 1 – STKIP Riama, 2011

  2. Strata 2 – Universitas HKBP Nommensen, 2013

Riwayat Pengajaran

  1. Akademi Pariwisata Dan Perhotelan Darma Agung (2016 – 2018)

  2. Politeknik Pariwisata Palembang (2018 – Sekarang)

Sertifikasi:

  1. Certified Hospitality Educator (CHE), 2022

Research and Publication / Penelitian dan Publikasi

  1. Analysis of Marketing Mix and Health Protocol on Overnight Decisions at the Covid – 19 Pandemic (Case Study at Excelton Hotel Palembang)
    Publikasi : Palembang Tourism Forum (PTF), 2021
  2. The Effect of the Halal Certification Label on the Activities of Culinary Business Actors and Non-Muslim Tourists in Palembang
    Publikasi : Junral Ilmiah Akomodasi Agung, vol. 9, no. 2, 2022
  3. TINJAUAN TENTANG TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB GREETER PADA RESTORAN NANGROE SAKA HOTEL MEDAN
    Publikasi : Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung, vol. 9, no. 20, 2022
Share
0
poltekadmin
poltekadmin

Related posts

January 12, 2022

Program Studi Seni kuliner Poltekpar palembang

Read more

Link Aplikasi

  • SISAK
  • Mahasiswa
  • Evaluasi
  • SIMPEG
  • Formulir Tracer Study
  • Formulir Informasi

ALAMAT

Jalan Sapta Pesona No. 10 Kec. Silabranti, Komplek Jakabaring Sport City

TELP

07116201234 & 07116202020

EMAIL

info@poltekpar-palembang.ac.id

OTHER LINKS

MAHASISWA
STAFF
ALUMNI
KARIR
KERJASAMA
SENAT

© 2019 Poltekpar Palembang