Arief Marna Sonjaya, M.Par., CHE, CIQnR

Hariman, S.Sos., M.Par., CHE., CIQnR

January 9, 2023

Enos Julvitra Sinuraya, S, ST.Par., MM., CHE., CIQnR

January 11, 2023

January 10, 2023

LECTURERS BIOGRAPHY

Ketua Program Studi Seni Kuliner
Dosen Program Studi Seni Kuliner
Asisten Ahli – Penata Muda Tk.I, III/b

Arief Marna Sonjaya, M.Par., CHE, CIQnR NIDN. 424128604 Scholar Google lJwOHN8AAAAJ Sinta 6806409	Status: Ketua Program Studi Seni Kuliner Asisten Ahli, (Penata Muda Tk.I, III/b) Politeknik Pariwisata Negeri Palembang Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Badan Parawisata dan Ekonomi Kreatif
Riwayat Pendidikan Akademis: Strata 1 – Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti Strata 2 – Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti	Riwayat Pengajaran Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor, 2018 Universitas Bunda Mulia, 2018 Politeknik Pariwisata Palembang (2021 – Sekarang)
Sertifikasi: CIQnR (Certified International Quantitative Researcher) Certification, 2022 – Quantum HRM International Certified Hospitality Educator (CHE), 2022

Arief Marna Sonjaya, M.Par., CHE, CIQnR

NIDN. 424128604
Scholar Google lJwOHN8AAAAJ

Sinta 6806409

Status:
Ketua Program Studi Seni Kuliner
Asisten Ahli, (Penata Muda Tk.I, III/b) Politeknik Pariwisata Negeri Palembang
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif / Badan Parawisata dan Ekonomi Kreatif

Riwayat Pendidikan Akademis:

Strata 1 – Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti
Strata 2 – Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Riwayat Pengajaran

Sekolah Tinggi Pariwisata Bogor, 2018
Universitas Bunda Mulia, 2018
Politeknik Pariwisata Palembang (2021 – Sekarang)

Sertifikasi:

CIQnR (Certified International Quantitative Researcher) Certification, 2022 – Quantum HRM International
Certified Hospitality Educator (CHE), 2022

Research and Publication / Penelitian dan Publikasi

Strategi Pengembangan Food Prenuer Khas Daerah di Destinasi Wisata Lubuk Linggau selama Pandemic
Publikasi : Jurnal Akademi Pariwisata Medan, Politeknik Pariwisata Medan, 2021
Gastronomy Traditional Culinary “Lemang” on Tanjung Sirih-Lahat District
Publikasi : Palembang Tourism Forum, 2021
Pengaruh penambahan daun anti mikroba dan modifikasi penyimpanan terhadap organoleptik lemang dalam mempertahankan umur simpan
Publikasi : Jurnal Pengolahan Pangan, 2022

Hariman, S.Sos., M.Par., CHE., CIQnR

Enos Julvitra Sinuraya, S, ST.Par., MM., CHE., CIQnR

LECTURERS BIOGRAPHY

Arief Marna Sonjaya, M.Par., CHE, CIQnR

Ketua Program Studi Seni Kuliner Dosen Program Studi Seni Kuliner Asisten Ahli – Penata Muda Tk.I, III/b

poltekadmin

Ketua Program Studi Seni Kuliner
Dosen Program Studi Seni Kuliner
Asisten Ahli – Penata Muda Tk.I, III/b